Pepes Pindang kuning. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda. Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Warna kuning berasal dari warna rempah kunyit yang dioleskan sebelum dikukus. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.
Resep pepesan juga tidak membutuhkan minyak sehingga semakin menambah nilai positif bagi kesehatan kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Pindang kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Pindang kuning yuk!
Bahan Pepes Pindang kuning
- Diperlukan 10 buah Ikan pindang.
- Siapkan 1 buah kelapa muda diparut.
- Dibutuhkan secukupnya daun pisang.
- Dibutuhkan 10 lbr daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya daun bawang.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Diperlukan bumbu :.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya ketumbar.
- Gunakan 8 buah cabe rawit setan.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan secukupnya ketumbar.
- Sediakan 8 buah cabe rawit setan.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat. Sering kali, pindang dimasak jadi pepes pedas.
Langkah-langkah membuat Pepes Pindang kuning
- Semua bumbu di haluskan tamahkan garam 1sdm dan 1/2 sdm.
- Setalah bumbu halus campur dengan parutan kelapa muda.
- Potong daun bawang kecil-kecil dan iris tomat menjadi beberapa bagian.
- Sebelum membungkus daun pisang di cuci dan di jemur agar bersih dan layu,agar lebih mudah waktu membungkus,siapkan lidi untuk membungkus, jika tidak ada lidi bisa menggunakan streples.
- Masukan parutan kelapa yang sudah di campur bumbu,pindang di taruh di atasnya,tutup pindang dengan parutan kelapa,tomat dan daun bawang di atasnya setelah itu daun salam di atasnya.
- Kukus dengan api kecil setelah mendidih tunggu 30menit.
- Pepes sudah siap.
- Setalah bumbu halus campur dengan parutan kelapa muda.
- Potong daun bawang kecil-kecil dan iris tomat menjadi beberapa bagian.
- Sebelum membungkus daun pisang di cuci dan di jemur agar bersih dan layu,agar lebih mudah waktu membungkus,siapkan lidi untuk membungkus, jika tidak ada lidi bisa menggunakan streples.
- Masukan parutan kelapa yang sudah di campur bumbu,pindang di taruh di atasnya,tutup pindang dengan parutan kelapa,tomat dan daun bawang di atasnya setelah itu daun salam di atasnya.
- Kukus dengan api kecil setelah mendidih tunggu 30menit.
- Pepes sudah siap.
Lihat juga resep Pepes pindang telur ayam enak lainnya. Yellow - yellow Pindang Pepes Pindang Yellow Fish Recipes - Pindang yellow eel sauce Pindang Yellow Fish Artık bilgisayarınız üzerinden Resep Ikan Pindang Kuning heyecanına ulaşabilirsiniz. Pepes tahu pindang cue, pilihan menu sehari-hari yang lezat. Santap bersama nasi hangat dan sambal. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
