Pindang tongkol kuah kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Lihat juga resep Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang enak lainnya. pindang tongkol, daun jeruk, robek sedikit, daun salam, lengkuas, geprek, kemangi, petik daunnya, bersihkan, air matang, gula dan garam, kaldu ayam bubuk. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening.
Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau.
Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang.
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Kalian dapat menyiapkan Pindang tongkol kuah kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang tongkol kuah kuning yuk!
Bahan-bahan Pindang tongkol kuah kuning
- Siapkan tongkol Ikan pindang.
- Gunakan 1 ruas Jahe memarkan.
- Siapkan 1 ruas Kunyit memarkan.
- Diperlukan 1 ruas Lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan 1 btg sereh memarkan.
- Gunakan 4 daun jeruk nipis.
- Gunakan 1 biji asam Jawa beri air panas.
- Sediakan 3 buah cabai iris serong.
- Siapkan 2 btg daun bawang iris 1 atau 2 cm.
- Dibutuhkan Tomat potong2.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri sangrai / goreng.
Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus Catatan: Dalam resep ini saya terpaksa memakai ikan mackerel karena tongkol tak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Bila bumbu kuning sudah jadi, masukkan ikan tongkol bersama dengan air perasan jeruk nipis dan tomat. Aduk rata, lalu tambahkan air matang dan garam. Masukkan suwiran pindang tongkol dan air setelahnya.
Cara memasak Pindang tongkol kuah kuning
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, sereh. Masak hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya hingga mendidih, tambahkan garam, gula, penyedap masukan ikan pindang tongkol. Setelah agak matang masukan daun bawang, cabe dan tomat, tunggu hingga Mateng..
Aduk rata hingga airnya menyusut, lalu setelah itu masukkan daun kemangi ke dalamnya. Pindang Kuning - Pindang Tongkol Kuah Kuning. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Jadi sajian Tongkol Suwir Pedas boleh disimpan di kulkas.
