Ikan Pindang Bumbu Kuning. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas Hidangan ini akan lezat dan lebih nikmat jika disantap selagi masih hangat. Demikian resep membuat ikan pindang bandeng kuah kuning yang gurih.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Pindang Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Pindang Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ikan Pindang Bumbu Kuning
- Sediakan 6 ekor ikan pindang.
- Gunakan Tempe potong-potong.
- Diperlukan 2 buah tomat potong-potong.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Penyedap.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan 500 ml air.
- Dibutuhkan 65 ml Santan kara.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Cabai.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan pindang Bumbu kuning-Mantapnya Tak terkira. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro.
Cara membuat Ikan Pindang Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan, lalu goreng sampai matang..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai..
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan air beri garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap aduk rata masukkan tempe, ikan, tomat lalu masukkan santan cek rasa. Tunggu sampai air agak menyusut matikan kompor siap disajikan..
Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Hal ini karena kunyit terutama untuk. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
