Ikan Pindang bumbu kuning. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keis.
Olahan masakan yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak.
Bagi anda yang suka dengan kuliner pedas, anda juga bisa menambahkan cabai rawit merah sesuai selera.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Kamu dapat menyiapkan Ikan Pindang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Pindang bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan Pindang bumbu kuning
- Dibutuhkan 9 ekor ikan Pindang (di ganti ikan tongkol juga bisa).
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan secukupnya jahe.
- Dibutuhkan secukupnya kunyit.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah membuat Ikan Pindang bumbu kuning
- Pertama goreng ikan sampai setengah kering.
- Haluskan bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, jahe dan tomat terlih dahulu.
- Cincang bawang merah lalu tumis sampai aroma harum.
- Masukkan bumbu pertama yg telah di haluskan kedalam tumisan bawang merah, lalu tumis bersama sampai matang...
- Masakan siap di hidangkan 😍😘 selamat mencoba.
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya. Tak sedikit pula orang […] Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis.
