Ikan pesmol (acar kuning). Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Cara Bumbu Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu.
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan goreng atau ikan bakar dan ada juga udang dengan bumbu kuning atau bumbu pesmol dan ada juga ditambah acar kuning timun dan wortel, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat terutama ikan pesmol khas Cianjur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ikan pesmol (acar kuning) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan pesmol (acar kuning)!
Bahan Ikan pesmol (acar kuning)
- Diperlukan 5 ekor ikan kembung.
- Siapkan cabe rawit utuh,wortel,timun,batang daun bawang,tomat secukupnya sesuai selera.
- Gunakan secukupnya bawang merah utuh.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Diperlukan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya gula,garam.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
Semua peternak dan budidaya ikan nila atau peternak ikan lele dan lainnya pastinya menginginkan agar tidak boros dalam mengeluarkan modal usahanya. Salah satu yaitu dengan membuat dan meramu sendiri jenis pakan untuk ikan peliharaannya. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti.
Cara memasak Ikan pesmol (acar kuning)
- Cuci bersih ikan lumuri garam dan jeruk nipis diamkan beberapa saat.kemudian goreng hingga kering..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu2 yang lain dan air hingga mendidih.masukkan ikan goreng,wortel,timun,daun bawang,tomat masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah menyusut..
- Siap di hidangkan..
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. kerapu Tuna pesmol sedep Pesmol tuna wif buncis Pesmol Ikan Tunul Pesmol ikan kerapu special Pesmol bandeng selimut acar Ikan mas pesmol ala rumahan Pesmol Mujair menu toddler Pesmol cakalang Pesmol Dori Pesmol ikan nila lengkio Pesmol ikan laut Pesmol gurame ala resto sunda. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
