Ikan Acar Kuning (Pesmol). Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu.
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ikan Acar Kuning (Pesmol) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning (Pesmol) yuk!
Bahan-bahan Ikan Acar Kuning (Pesmol)
- Siapkan 4 ekor ikan kembung banjar.
- Sediakan 2 buah timun, buang isinya lalu iris menyerong.
- Gunakan 5 siung bawang merah, potong jd 2 bagian.
- Diperlukan 10 buah rawit merah.
- Diperlukan 2 buah sereh, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt cuka.
- Sediakan Minyak.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 10 butir kemiri, goreng terlebih dahulu.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica.
Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini. Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan. Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam didalamnya tentunya akan menggugah selera makan anda. Ikan gurame ikan yang hidup di air tawar, dan ikan guame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan.
Langkah-langkah memasak Ikan Acar Kuning (Pesmol)
- Goreng ikan terlebih dahulu hingga matang dan bagian luarnya cukup garing. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus pada minyak panas. Tambahkan jahe, salam, dan sereh. Masak hingga matang dan harum. Masukkan ikan. Beri setengah gelas air matang. Masak kembali hingga bumbu meresap..
- Tambahkan rawit dan potongan bawang merah. Beri garam, gula, dan cuka. Aduk sebentar. Masukkan potongan timun. Masak sampai timun lunak setengah matang. Koreksi rasa. Sajikan..
Karena itu ikan gurame salah satu ikan yang banyak. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Resep Sup Ikan Gurame yang Enak, Sehat dan Yummy. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.
