Capcay dengan tepung goreng. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat capcay tepung goreng yang enak dan mudah, untuk lebih lengkapnya simak video berikut yang. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.
Capcay Goreng sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Capcay Kuah.
Walaupun bisa digantikan dengan jenis tepung lain, kuah Capcay yang dikentalkan dengan tepung maizena akan sedikit berbeda dengan yang dikentalkan dengan tepung serbaguna atau tepung tapioka.
Teman-teman dapat membuat Capcay dengan tepung goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay dengan tepung goreng!
Bahan Capcay dengan tepung goreng
- Sediakan bahan adonan terigu.
- Diperlukan 7 sendok terigu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan Secukupnya royco sapi.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air (seperti adonan bakwan).
- Sediakan Minyak goreng.
- Diperlukan Sayuran.
- Siapkan potong kecil brokoli.
- Diperlukan potong Kecil Pakcoy.
- Dibutuhkan potong kecil Wortel.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan Sedikit biji pala.
- Dibutuhkan Secukupnya biji lada.
- Siapkan Saus tiram, garam, gula merah.
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga Makanan yang di kenal dengan sayur ini adalah makanan yang di dalamnya terdapat komponen berupa sayuran yang sehat dengan pengolahan yang unik. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Menggunakan bahan utama dari sayur, capcay dikenal juga sebagai salah satu Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Capcay dengan tepung goreng
- Campur semua adonan terigu, beri air sampai seperti adonan bakwan (jangan terlalu encer), goreng adonan sama seperti goreng bakwan (jangan terlalu tebal).
- Angkat sisihkan, dan potong menjadi beberapa bagian.
- Siapkan bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum, berikan sedikit air lalu masukan wortel yg telah dipotong sampai wortel cukup empuk, tambahkan air jika kering.
- Masukan brokoli dan pokcoy, aduk hingga bumbu rata, masukkan saus tiram, gula merah, dan garam.
- Jangan sampai kering beri sedikit air, lalu masukkan terigu, aduk hingga rata,.
Tuang larutan tepung maizena ke dalam masakan. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Untuk resep capcay kuah spesial ini, kamu memerlukan tepung kanji ya, soalnya tepung inilah yang bakalan bikin kuah capcay kental. Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam.
