Gurami Pesmol (Acar Kuning). Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan bagaimana cara masak Ikan Pesmol Gurame - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin Pasmol Gurame. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api. Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar.
Setelah kuahnya mengental, matikan api dan tuang kuah di atas ikan gurami.
Kalau tidak ingin menyajikan satu ekor ikan gurami utuh, bisa juga menggunakan.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gurami Pesmol (Acar Kuning) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurami Pesmol (Acar Kuning)!
Bahan Gurami Pesmol (Acar Kuning)
- Dibutuhkan 1 ekor Gurami, cuci bersih lumuri garam, diamkan 5 menit, goreng kering (ikan lain juga boleh).
- Diperlukan 2 daun salam.
- Siapkan 1 tangkai serai.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Gunakan 7 cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 wortel (potong bentuk korek api).
- Dibutuhkan 1 mentimun (potong bentuk korek api).
- Siapkan 200 ml air matang.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan ;.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 siung kemiri (sangrai).
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep ikan acar kuning / pesmol. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Langkah-langkah memasak Gurami Pesmol (Acar Kuning)
- 1. Goreng 1 ekor gurami, sampe kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai.
- Tuang air, aduk hingga mendidih, lalu masukkan wortel, mentimun, gurami, cabe rawit.
- Tambahkan sedikit garam, gula, penyedap rasa dan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Tunggu sampai bumbu meresap, dan Gurami Pesmol siap dihidangkan.
Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan. Jika bosan makan ikan yang selalu digoreng atau di sayur. Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam didalamnya tentunya akan menggugah selera makan anda. Ikan gurame ikan yang hidup di air tawar, dan ikan guame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Karena itu ikan gurame salah satu ikan yang banyak. kerapu Tuna pesmol sedep Pesmol tuna wif buncis Pesmol Ikan Tunul Pesmol ikan kerapu special Pesmol bandeng selimut acar Ikan mas pesmol ala rumahan Pesmol Mujair menu toddler Pesmol cakalang Pesmol Dori Pesmol ikan nila lengkio Pesmol ikan laut Pesmol gurame ala resto sunda.
