Goreng Ikan Mujair Pismol Acar Kuning. Lihat juga resep Kembung goreng acar kuning pedas enak lainnya! Lihat juga resep Nila goreng acar kuning enak lainnya! Lihat juga resep Mujaer acar kuning ala aku enak lainnya!
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak, goring ikan hingga matang. Masukkan mentimum, wortel, bawang, dan cabai, aduk. Sobat dapat memasak Goreng Ikan Mujair Pismol Acar Kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Goreng Ikan Mujair Pismol Acar Kuning yuk!
Bahan Goreng Ikan Mujair Pismol Acar Kuning
- Gunakan 4 ekor ikan mujair ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah wortel ukuran besar.
- Diperlukan 2 buah timun ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah utuh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 kaldu blok maigi.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 5 buah rawit merah iris.
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting iris.
- Diperlukan Secukupnya minyak u menumis.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan 🔹 Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting.
Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Ikan goreng : pertama-tama lumuri ikan mujair dengan kunyit halus dan garam kemudian goreng ikan berbumbu tersebut hingga matang dan kering. Acar kuning : panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai wangi, lalu masukkan cabe, timun, wortel dan bawang merah kemudia aduk sampai rata. Bahan utama untuk resep kali ini adalah ikan mujair.
Cara memasak Goreng Ikan Mujair Pismol Acar Kuning
- Bersihkan ikan belah 2 badannya jgn sampai putus, kasih garam n perasan jeruk nipis. Biarkan kurleb 10 mnt. Iris2 cabe rawit n merah kriting. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Potong korek api wortel n timun buang biji timun..
- Panaskan wajan pengorengan tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam, batang serai aduk sampai wangi tambahkan garam n kaldu, berikan sedikit air, setelah mendidih masukan bawang merah utuh, wortel biarkan bumbu sampai meresap n aduk rata, masukan timun. Aduk semua bahan n tes rasa..
- Angkat n tata ikan siram dgn bumbu pismol tadi..
- Siap disantap dgn nasi hangat..
Kandungan protein dalam ikan mujair sangat baik untuk anda, untuk melengkapinya ditambah dengan kuah acar kuning, maka jadilah Ikan Kuah Acar Kuning yang wajib anda sajikan dimeja makan. Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Rasanya cukup oke kok dan gak begitu "acar" juga. Lumuri dengan air perasan lemon,garam dan ketumbar bubuk.