Ikan Nila Pesmol Acar Kuning. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.
Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning.
Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas.
Sobat dapat memasak Ikan Nila Pesmol Acar Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Nila Pesmol Acar Kuning!
Bahan Ikan Nila Pesmol Acar Kuning
- Sediakan 3 ekor ikan nila.
- Gunakan 1 buah timun.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan sesuai selera cabe rawit merah.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan sedikit gula.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Dan pas untuk disajikan saat libur akhir pekan. Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Selain gurame, kamu bisa gunakan jenis ikan lain, seperti ikan nila, ikan mas, atau bahkan ikan lele.
Cara memasak Ikan Nila Pesmol Acar Kuning
- Langkah Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Goreng Ikan Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai layu, matang dan harum, kemudian tambah sedikit air.
- Masukan wortel, ikan dan ketimun, aduk rata dan sajikan.
- Lebih mantap dengan nasi putih dan sambal.
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Ikuti resep ini supaya kamu bisa bikin pesmol ikan nila yang tak kalah enak! Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai rawit yang.
