Pesmol (acar kuning) ikan patin. Haiiii kalo kalian suka video ini jangan lupa yaaa untuk di like dan subscribe:) #masakmasak #caramasakikan #resepikanpesmol #caramasakikanpesmol. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun.
Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe.
Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pesmol (acar kuning) ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol (acar kuning) ikan patin!
Bahan-bahan Pesmol (acar kuning) ikan patin
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong potong sesuai selera.
- Gunakan Wortel, iris korek api.
- Gunakan Timun, iris korek api, buang bagian tengah/biji.
- Siapkan Wortel + timun diremas pelan dengan sedikit garam, bilas.
- Sediakan Bawang merah utuh, pilih yang ukuran kecil kecil.
- Siapkan Cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan secukupnya Garam, lada, gula pasir, penyedap,.
- Gunakan 1/2 sdt kecap Manis.
- Gunakan 1 sdm cuka masak.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Bawang putih bubuk + garam + bubuk kunyit untuk bumbu ikan.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit (saya pakai 1sdt kunyit bubuk).
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah ya! Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan. Boson Ikan nya cuma di goreng aja Cobain resep ini bun Resep PESMOL IKAN. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Cara membuat Pesmol (acar kuning) ikan patin
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis..
- Cuci kembali, lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan sekitar 10 menit agar meresap.
- Goreng ikan sampai kekeringan yang diinginkan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum dan matang..
- Masukkan daun jeruk + batang sereh. Masukan sedikit air..
- Masukkan timun, wortel, bawang merah utuh dan cabe rawit..
- Masukkan ikan, beri air secukupnya..
- Beri garam, lada,gula pasir, penyedap, kecap dan cuka masak. Aduk rata..
- Biarkan bumbu meresap, koreksi Rasa..
- Ikan siap disajikan..
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Kemudian tambahkan kroto dan kuning telur. Mau mencoba masakan ikan ekor kuing pesmol yang lezat dan juga gurih? Ikan memang sangat mudah diolah dengan cara apapun, karena memang para pencinta kuliner semakin berkreasi dalam setiap olahan makanan, sehingga bermunculan. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.
