Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami.
Pesmol merupakan resep tradisional berupa kuah yang berwarna kuning yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Anda bisa membuat resep pesmol ikan gurami pedas dengan menggunakan panduan berikut ini.
Ikan Gurame Acar Kuning 🐟🥒🥕 ——————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami!
Bahan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami
- Dibutuhkan 1 ekor Ikan Gurame (berat 500gr).
- Diperlukan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan Bahan Acar.
- Dibutuhkan 1/2 buah Wortel potong panjang.
- Dibutuhkan 1/2 buah Mentimun potong panjang.
- Gunakan 7 buah Bawang Merah biarkan utuh.
- Siapkan 7 buah Cabe Rawit.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 sdt Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis).
- Dibutuhkan 7 buah Bawang Merah.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 btg Serai.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 2 cm Kunyit.
- Diperlukan 2 sdt Gula.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan 2 buah Daun Salam.
Lihat juga resep Gurame Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan gurame bisa dibuat dengan cara sop ikan gurame, gulai ikan gurame, ikan gurame bumbu kuning dan juga banyak lagi masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini. Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Masakan ikan bercita rasa gurih berpadu asam segar dan pedas ini bisa diolah dengan berbagai versi, beberapa diantaranya telah dibagikan pada resep-resep sebelumnya, resep lele pesmol dan resep pesmol ikan kembung.
Langkah-langkah memasak Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami
- Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang..
- Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam..
- Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat..
Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Ikan gurame acar kuning ini banyak tersaji di restoran-restoran dimana ikan ini selalu menjadi menu utama para wisatawan kala berkunjung. Namun bagi anda yang tidak hendak bepergian dan hendak ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami berikan resep dan cara membuat masakan ikan gurame acar kuning. Sajian aneka resep ikan gurame memiliki rasa yang khas karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini. Salah satu resep ikan gurame dibuat dengan cara di sup, dibakar, diacar serta banyak lagi varian aneka resep dengan bahan dasar ikan gurame.
