Resep: Ikan Bakar Teflon Kekinian

Ikan Bakar Teflon.

Sobat dapat menghidangkan Ikan Bakar Teflon hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Teflon!

Bahan-bahan Ikan Bakar Teflon

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan sebelah (saya pakai 4 ons).
2. Dibutuhkan 1 buah lemon/ jeruk nipis.
3. Diperlukan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdm madu.
7. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
8. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1 ruas jahe.
13. Diperlukan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 2 buah cabai rawit.
16. Sediakan 2 buah cabai merah.
17. Gunakan Bahan sambal:.
18. Gunakan 7 buah cabai rawit.
19. Gunakan 2 buah cabai merah.
20. Siapkan 3 siung bawang merah.
21. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
22. Siapkan 1 buah tomat.
23. Siapkan 1 sdt terasi.
24. Sediakan Secukupnya garam.
25. Dibutuhkan Secukupnya gula jawa.

Langkah-langkah memasak Ikan Bakar Teflon

1. Lumuri ikan dengan perasan air lemon, sekitar setengah jam agar tidak berbau amis..
2. Uleg/ tumbuk semua bumbu halus. Lalu tambahkan garam, gula, madu, kecap dan minyak goreng..
3. Beri sedikit minyak pada teflon, lalu masak ikan sampai setengah matang. Lumuri dengan bumbu ikan bakar..
4. Bolak balik ikan dan lumuri dengan bumbu, sampai bumbu habis dan ikan matang..
5. Membuat sambal : goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu. Lalu uleg dengan bumbu yang lain..
6. Ikan bakar siap dihidangkan panas-panas..