Oseng-oseng ikan asin BeJo (caBe iJo). Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan. Makan Oseng Belut Cabe Ijo, Makanan Favorit Kesukaan.
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit.
Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal.
Kalian dapat menyiapkan Oseng-oseng ikan asin BeJo (caBe iJo) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng-oseng ikan asin BeJo (caBe iJo) yuk!
Bahan-bahan Oseng-oseng ikan asin BeJo (caBe iJo)
- Gunakan 200 gr ikan asin (boleh jambal atau peda).
- Sediakan 200 gr cabe ijo.
- Diperlukan 9 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan segenggam ale/pete.
- Diperlukan sesuai selera ale adalah sejenis cambah beraroma mirip pete*.
- Sediakan sesuai selera penyedap rasa dan gula.
Resep Ikan Sepat Asin Sambal Ijo. Cara membuat oseng ikan sepat cabe ijo - menambah nafsu makan. Oseng Cabai Ijo Ikan Asin Japuh. ikan Asin Japuh (seadanya), Cabai ijo, iris, Cabai rawit merah, iris, bawang merah, bawang putih, belimbing sayur (boleh ganti tomat hijau), lengkuas, geprek, daun salam. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Cara memasak Oseng-oseng ikan asin BeJo (caBe iJo)
- Cuci ikan asin,potong dadu untuk ikan jambal.potong serong untuk peda.goreng dan sisihkan......
- Iris bawang merah bawang putih cabe-cabean dan tomat.cuci ale.klo ga ada ganti pete..
- Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit sampe harum.masukan tomat biar sampe layu,masukkan cabe ijo aduk sampe layu tambahkan sedikit gula dan penyedap aduk sebentar masukkan ale/pete dan ikan asin.aduk-aduk bentar angkat sajikan.......
- Nb...ale banyak dijumpai di pasar daerah surabaya.sedangkan pohon ale itu apa saya kurang tau.jadi klo tidak ada ale bisa diganti dgn pete..
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Semua bahan yang diiris ditambah gula, garam, penyedap, cuka/air jeruk sambel, aduk rata dan sisihkan Ikan asin peda' dicuci bersih, lalu goreng hingga matang, angkat dan selagi panas masukan ikan. Language: Share this at Oseng dan Tumis.masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak. Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan fantasi masing-masing. Oseng cumi asin mantap banget bikin gagal diet. ►.
