Ikan Asin Cabe Ijo. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Teman-teman dapat memasak Ikan Asin Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Asin Cabe Ijo!
Bahan-bahan Ikan Asin Cabe Ijo
- Sediakan 1 ons ikan asin peda.
- Dibutuhkan 15 buah cabe ijo keriting.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan I buah besar tomat hijau.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Apalagi jika disajikan menjadi ikan asin cabe ijo. RESEP IKAN ASIN CABE HIJAU / IKAN ASIN CABE IJO Video resep masakan indonesia ala boxresep hari ini adalah resep ikan. Jenis ikan satu ini sudah sangat familiar sekali di lingkungan masyarakat Indonesia, ikan kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Ikan Asin Cabe Ijo
- Bersihkan ikan asin, buang kepala dan isi perut. Rendam dengan air 10 menit..
- Iris tipis duo bawang, cabe, dan tomat. Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan garam gula, aduk rata..
- Masukkan ikan asin, masak dengan api kecil sampai ikan asin matang. Tambahkan tomat hijau, masak hingga layu..
- Koreksi rasa, siap disajikan..
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan. Hari ini giliran Anda memasak ikan asin bumbu cabe ijo Padang. Cuma ini yang pernah saya masak. Kebetulan keluarga saya kurang suka makan ikan asin, saya sendiri yang suka, jadi saya jarang memasak menu ini kecuali ada tamu datang baru saya mengolah menu ini he…he. Ada ikan asin biji nangka, ikan sepat, teri medan yang sangat terkenal, sampai baby cumi yang saat ini sedang naik daun.
