Iwak Asin Cabai Hijau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Iwak Asin Cabai Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Iwak Asin Cabai Hijau!
Bahan-bahan Iwak Asin Cabai Hijau
- Siapkan 10 buah ikan asin (saya pakai ikan asin kukus, sprt peda tapil).
- Sediakan 3 Buah Bawang Merah.
- Sediakan 4 Buah Bawang Putih.
- Gunakan 15 Buah Cabai Hijau.
- Diperlukan 2 Buah Tomat.
- Siapkan 2 Sendok Makan Gula Merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan Minyak Goreng Untuk Menumis.
Langkah-langkah membuat Iwak Asin Cabai Hijau
- Rendam ikan asin +- 10 menit, tiriskan & goreng sebentar..
- Iris bawang merah, bawang putih & cabai..
- Tumis bawang merah putih sampai harum, masukkan cabai tumis hingga layu & masukkan air, gula merah, garam & penyedap rasa, koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut & sedikit mengental. Masuka ikan asin & tomat, aduk sebentar, angkat & sajikan..
