Peda masak cabe ijo. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam masaka. Wah, perpaduan rasanya bikin pingin tambah terus!
Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Peda masak cabe ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Peda masak cabe ijo!
Bahan-bahan Peda masak cabe ijo
- Siapkan 3 ekor ikan asin peda.
- Siapkan 15 buah cabai hijau (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 buah tomat (potong sesuai selera).
- Gunakan 6 siung bawang putih (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan Secukupnya gula putih.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Beberapa hari yg lalu ngiler liat postingan tetangga sebelah @anasafitri_msw yg bikin ikan asin, jengkol & terong dimasak cabe ijo. Supaya peda nggak hancur saat digoreng, lumuri peda terlebih dulu dengan tepung terigu kering, lalu goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.
Cara memasak Peda masak cabe ijo
- Bersihkan ikan asin peda, cuci hingga bersih. Pisahkan daging dari duri ikannya.
- Goreng daging ikan peda dengan secukupnya minyak panas hingga matang.
- Masukan bawang merah dan bawang putih ke dalam gorengan ikan peda. Lalu tumis hingga bawang layu dan berwarna kekuningan.
- Tambahkan cabai hijau dan tomat masak hingga layu.
- Tambahkan sedikit gula dan aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan. Lebih enak dimakan dengan nasi putih hangat.
Masukkan cabe rawit aduk sebentar, kemudian masukkan pete dan aduk sampai rata. Resep paru caeb hijau yang mudah dan cepat. Paru Cabe Ijo, hayooo siapa disini yang suka banget sama Paru/Paruh? mau. Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam. Perciki air jeruk nipis, aduk rata.