Peda Terong Cabe Ijo. Resep : Terong Goreng Cabe Garam Menu Simple Dan Uwenak Tenan!!! Makanan Rumahan - Peda Pete Cabe Ijo & Ikan Kembung Pesmol Campur Jengkol dari Dapur Geulis. Apalagi sambal bledag yang bikin ketagihan!
Sambal Cabe Hijau dengan Terong Tempe dan Teri yang enak banget ini sering menjadi pilihan favorite menu di meja makan. RESEP MASAK CUMI TERONG CABE IJO Setelah cabe ijo nya matang, matikan api kompor lalu masukkan terong, petai dan ikan asin yang sudah di goreng. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Peda Terong Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peda Terong Cabe Ijo!
Bahan Peda Terong Cabe Ijo
- Dibutuhkan 2 ekor ikan asin peda ukuran sedang, rendam air hangat 10 menit.
- Siapkan 250 gr terong ijo (me: terong ijo bulat).
- Dibutuhkan 250 gr jengkol, rebus hingga lunak, pipihkan.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk, sobek.
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau (me: merah, gk nemu yg ijo).
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan lada.
- Gunakan Bumbu ulek kasar:.
- Gunakan 1 ons cabe hijau keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
Ikan asin petai terong cabe ijo ala Dapur Adis siap dihidangkan bersama nasi hangat. Lihat juga resep Terong balado enak lainnya. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila. Resep ikan asin petai terong cabe ijo ala dapur adis.
Cara memasak Peda Terong Cabe Ijo
- Goreng terong, jengkol sebentar, dan ikan peda..
- Tumis bumbu ulek, daun jeruk purut dan tomat yg sudah dipotong kasar dengan sedikit minyak bekas menggoreng dgn api sedang. Tumis sampai hilang bau langu. Tambahkan sedikit garam, gula dan lada bubuk..
- Masukkan terong, jengkol dan peda. Aduk rata. Matikan api tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan..
Cabe terpedas selanjutnya adalah hasil kreasi dari Ed Currie yang menumbuhkan cabe tersebut di perusahaannya, Puckerbutt Pepper di South Carolina. Cabe Ijo ini merupakan tipe dari para Cabe-cabean yang tergolong kelas atas. Biasanya, Cabe-cabean ini berasal dari Sekolah Dari pada ribet ngomongin cabe-cabean dan terong-terongan mending kita sulap aja mereka. Kita nikahin mereka berdua biar nggak. Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam.