Cara Memasak Sambal Peda Cabe Ijo yang Gurih!

Sambal Peda Cabe Ijo. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.

Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sobat dapat menghidangkan Sambal Peda Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Peda Cabe Ijo yuk!

Bahan-bahan Sambal Peda Cabe Ijo

1. Siapkan 1 ekor ikan peda.
2. Diperlukan 1 sdm teri jengki.
3. Gunakan 1 papan petai.
4. Sediakan Bumbu sambal :.
5. Diperlukan 5 buah cabai hijau keriting.
6. Siapkan 4 buah cabai hijau besar.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 buah tomat hijau.
10. Diperlukan 1/4 sdt terasi bakar.
11. Siapkan 2 sdm minyak panas.
12. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam.

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Sambal cabe ijo merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai penyetan.

Cara memasak Sambal Peda Cabe Ijo

1. Rendam ikan peda dengan air hangat sekitar 5 menit, tiriskan lalu goreng, boleh disuwir2 jika suka..
2. Goreng petai dan teri sampai matang, sisihkan..
3. Goreng semua bahan sambal sampai layu dan berubah warna..
4. Ulek sambal, tambahkn garam, gula dan kaldu ayam. Kemudian tambahkan minyak panas..
5. Masukkan ikan peda, teri dan petai, aduk2 sampai rata..
6. Siap disajikan bersama nasi hangat dan lalapan. 😂😂😂.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal sambal cabe ijo/ sambal lombok ijo. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja. Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan ya. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.