Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng!
Bahan Capcay Goreng
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi putih.
- Diperlukan 3 buah wortel.
- Gunakan 3 helai daun bawang.
- Sediakan beberapa butir bakso.
- Gunakan kekian goreng.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bungkus kecil merica.
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Diperlukan air.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Cara memasak Capcay Goreng
- Cuci bersih sayur, sawi dan daun bawang. Iris tipis sesuai selera. Iris pula wortel yang telah dikupas dan dibersihkan..
- Siapkan bawang putih, merica, dan garam. Uleg ketiganya hingga halus..
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Jika sudah harum, masukkan wortel, bakso dan kekian. Tambahkan air. Tunggu hingga bakso matang dan wortel sedikit layu. Masukkan kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Jika sudah pas rasanya sesuai selera, masukkan daun sawi dan daun bawang. Tunggu hingga matang. Capcay siap dihidangkan..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
