Cara Memasak Peda Masak Cabe Ijo & Pete yang Enak!

Peda Masak Cabe Ijo & Pete. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam masaka. Wah, perpaduan rasanya bikin pingin tambah terus!

Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Peda Masak Cabe Ijo & Pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peda Masak Cabe Ijo & Pete!

Bahan-bahan Peda Masak Cabe Ijo & Pete

1. Dibutuhkan 4 bh ikan peda.
2. Dibutuhkan 2 lonjor pete.
3. Siapkan 6 bh cabe ijo besar, potong serong.
4. Gunakan 1 bh tomat mengkal, potong2.
5. Siapkan 12 bh cabe rawit, potong serong.
6. Sediakan 7 btr bawang merah, iris halus.
7. Diperlukan 3 bh bawang putih, iris halus.
8. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan Sepotong lengkuas, geprek.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Gunakan 2 sdm kecap manis.
12. Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Diperlukan 1 gls air.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Beberapa hari yg lalu ngiler liat postingan tetangga sebelah @anasafitri_msw yg bikin ikan asin, jengkol & terong dimasak cabe ijo. Supaya peda nggak hancur saat digoreng, lumuri peda terlebih dulu dengan tepung terigu kering, lalu goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.

Cara membuat Peda Masak Cabe Ijo & Pete

1. Rendam peda dlm air yg telah diberi sedikit garam. Cuci bersih dan goreng. Sisihkan..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah smp layu dan harum, masukkan potongan cabe rawit dan cabe ijo, pete, daun salam, lengkuas. Tunggu smp cabe layu. Beri air, gula pasir, sedikit garam, dan kecap. Biarkan smp mendidih..
3. Masukkan ikan peda goreng, tunggu smp peda menyerap bumbu. Masukkan irisan tomat, koreksi rasa. Jika kuah sdh agak menyusut angkat. Siap disajikan..

Masukkan cabe rawit aduk sebentar, kemudian masukkan pete dan aduk sampai rata. Resep paru caeb hijau yang mudah dan cepat. Paru Cabe Ijo, hayooo siapa disini yang suka banget sama Paru/Paruh? mau. Tumbuk kasar-kasar bersama bawang merah dan garam. Perciki air jeruk nipis, aduk rata.