Ikan peda kranjang cabe ijo. Cara Buat Tumis Ikan Asin Peda Cabai Ijo Pete, Yang Nggak Kuat Jangan Lihat Sampai Habis Ya! Ikan keranjangan cabe ijo cukup pedas ala dapur mama azka. Makin banyak cabe makin maknyus, satu lagi ikan asin sepat ( bahasa daerah saya ).
Di jamin mantap dan gurih. tumis peda spesial enak dan sederhana ikan peda kliatannya biasa.
Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo?
Yuk, kita simak resepnya dibawah ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan peda kranjang cabe ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan peda kranjang cabe ijo!
Bahan Ikan peda kranjang cabe ijo
- Gunakan Bahan bahan :.
- Sediakan 10 biji ikan peda kranjang.
- Siapkan 1/4 cabe ijo besar.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Gunakan Secukupnya garam,gula,penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya air matang.
Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Daun kemangi hampir selalu menemani hidangan ikan dan ayam.
Langkah-langkah memasak Ikan peda kranjang cabe ijo
- Goreng dulu setengah mateng ikan peda kranjangnya, sisihkan. Sebelum di goreng, cuci bersih dulu lalu tiriskan ya, jangan sampai hancur ikannya..
- Iris2 bumbu2 di atas. Bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit, daun bawang, tomat..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukan cabe ijo dan rawit, tunggu supaya agak matang..
- Tambahkan air secukupnya, masukan tomat dan daun bawang, tambah garam gula penyedap secukupnya, tes rasa..
- Kalau sudah pas, masukan peda kranjang yang sudah di goreng setengah matang, aduk pelan sampai air agak menyusut..
- Siap hidangkan..
Termasuk untuk hidangan ayam cabe ijo. LangkahGoreng ikan peda dengan menggunakan minyak yg banyak (minyak akan digunakan lagi untuk menumis), goreng hingga matang, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay (dengan menggunakan minyak bekas gorengan peda. Aku pake ikan kembung (bisa pake ikan apa saja kok). Rasa ikan yg gurih berpadu dengan sambal ijo yg segar disantap dengan nasi hangat Beuhhh mantap betul!
