Udang (Ayam/Ikan) Bakar Madu / Teflon - Simpel Ala Anak Kos. Hari ini aku mau berbagi resep ayam bakar madu ala anak kos nih. Ayam bakar, ikan bakar, ikan goreng dll pokoknya enak dipake buat apa aja 👍🏻. Anakku suka udang makanya aku sering beli udang.
Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.
Agar ikannya matang dengan sempurna Ikan gurame bakar telah matang dan sekarang siap disajikan bersama dengan sambal kecap, lalapannya bisa menambahkan mentimun dan juga.
Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven.
Kalian dapat menyiapkan Udang (Ayam/Ikan) Bakar Madu / Teflon - Simpel Ala Anak Kos hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang (Ayam/Ikan) Bakar Madu / Teflon - Simpel Ala Anak Kos!
Bahan Udang (Ayam/Ikan) Bakar Madu / Teflon - Simpel Ala Anak Kos
- Sediakan Bahan Utama.
- Dibutuhkan 300 gr Udang.
- Diperlukan Bisa di pake buat Ayam.
- Diperlukan Bisa di pakai buat Ikan.
- Diperlukan Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan 4 Sdt Kecap Manis.
- Sediakan 1 Sdt Saus Tiram.
- Siapkan 1 Sdt Saus Sambal (Untuk yang suka Pedas).
- Siapkan 3 Sdt Madu.
- Sediakan 3-6 Sdt Olive Oil / Coconut Oil 🥥 / Minyak Goreng yang Penting Minyak untuk memasak.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 1 Batang Sereh.
- Sediakan 4 Buah Bawang Merah.
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Lada Hitam (atau Lada Putih).
- Siapkan Optional Bahan.
- Diperlukan Daun Jeruk (Untuk Marinasi) atau.
- Diperlukan Jeruk Nipis (Untuk Marinasi) atau.
- Gunakan Jeruk Lemon (Untuk Marinasi).
- Diperlukan Daun Bawang (Tambahkan sebagai taburan).
- Siapkan Tomat, Timun & Bawang merah (saya buat jadi acar dengan campuran cuka + gula + Perasan Lemon/Jus Lemon saya pakai Jungle Juice).
Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya. Hidangan ayam bakar madu adalah sajian yang istimewa dan begitu special. Betapa tidak, daging ayam yang gurih dan empuk berpadu dengan alaminya manis dari madu akan tentunya membuat sajian ini terlihat menggoda untuk segera disantap. Ayam bakar dan ikan bakar termasuk menu favorit orang Indonesia.
Langkah-langkah memasak Udang (Ayam/Ikan) Bakar Madu / Teflon - Simpel Ala Anak Kos
- Pastinya cuci “Bahan Utama” sampai bersih beri sayatan agar bumbu meresap. Rendam dengan air garam Sambil menyiapkan bumbu halus. Kalau pakai Ayam saya rebus dulu sama bumbu penyedap rasa ayam/jamur juga boleh.
- Bumbu Halus: Campur semua bahan bumbu halus masukan “Bahan Tambahan” : saya pakai olive oil atau pakai Minyak goreng & haluskan..
- Tiriskan “Bahan Utama” yang tadi direndam. Campurkan dengan Bahan Tambahan : Kecap Manis, Saus Tiram, Saus Sambal & Madu. Masukan Bumbu Halus campurkan hingga merata diamkan marinasi 5-10 menit..
- Bakar diatas panggangan sirami Bahan Utama dengan bumbu marinasi agar bumbu yang jatuh ke arang membuat asap Agar memberikan aroma tambahan..
- Untuk Teflon: Panaskan wajan dengan api sedang biarkan Panas merata (3-6 menit) masukan Bahan Utama & sirami, balik Bahan Utama & siram lagi. Angkat jika sudah berubah warna & bumbu menyusut. Tambahan :(Pastikan sisihkan 1/2 dari campuran bumbu marinasi) masak kembali bumbu marinasi setelah bumbu matang campurkan ke atas nasi atau Bahan Utama atau sebagai cocolan saus dengan mencampurkan saus Sambal..
- Selamat Menikmati.
Tak heran, banyak pebisnis kuliner menjadikan dua menu ini sebagai menu utama mereka dalam berjualan. Salah satu pemainnya adalah Okki Indiyanto yang mengusung brand Salira Ikan dan Ayam Bakar Madu di Bekasi. Beberapa rekomendasi menu sahur ala anak kost yang terbaik dan mudah untuk dibuatnya. Ayam panggang madu ini juga akan pasti lebih menarik perhatian anak jika turut meletakkan sayuran seperti brokoli dan juga bunga kobis bersama yang akan menambahkan lagi selera. Berikutnya adalah bahan-bahan masakan ayam bakar yang diperlukan.
