Cara Memasak Capcay Goreng Legit dan Nikmat!

Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Kamu dapat menghidangkan Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay Goreng!

Bahan Capcay Goreng

1. Sediakan Sayuran.
2. Diperlukan 3 buah wortel.
3. Gunakan 2 buah kentang.
4. Sediakan Secukupnya kacang kapri.
5. Gunakan Secukupnya Bunga Kol.
6. Dibutuhkan 1/4 potong kol.
7. Sediakan 1 bonggol sawi ijo/putih.
8. Diperlukan 1 batang daun bawang.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Gunakan 2 Siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 Siung bawang merah.
12. Diperlukan 1 buah tomat (diiris).
13. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm saus tiram.
15. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
18. Dibutuhkan Secukupnya air.
19. Sediakan 1 Butir Telur.

Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Cara membuat Capcay Goreng

1. Siapkan semua bahan (untuk sayuran itu optional ya disesuaikan saja jenisnya). Cuci bersih sayuran, kupas dan potong sayuran sesuai selera. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Rebus sayuran terlebih dahulu di air mendidih sekitar 3 menit (jangan terlalu matang). Masukan wortel terlebih dahulu kemudian disusul dengan sayuran yang lain. Air rebusan jangan dibuang karena akan digunakan untuk menumis Capcay.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, orak adik telur ayam di wajan terpisah lalu sisihkan.
4. Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan, masukan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) bawang bombay dan tomat yang telah diiris lalu tumis hingga harum. Masukan telur yang tadi sudah diorak arik.
5. Masukan sayuran yang telah direbus tadi, kemudian beri air sisa rebusan secukupnya lalu aduk hingga rata. Tambahkan Kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica secukupnya. Tambahkan juga daun bawang kemudian Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, Capcay goreng siap dihidangkan.

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.