Cara Memasak Gulai ikan mix tauco Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai ikan mix tauco. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan. Pertama sekali, rebus ikan tongkol bersama asam keping.

Gulai ikan mix tauco Indonesian gulai is influenced by South Indian cuisine especially curry and by adding fermented salted soy bean sauce/paste (or tauco), it makes this dish very fusion. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gulai ikan mix tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai ikan mix tauco!

Bahan Gulai ikan mix tauco

  1. Dibutuhkan 2 ekor Ikan nila uk sedang.
  2. Siapkan 1/2 butir Santan.
  3. Dibutuhkan 1 1/2 sdm Bumbu tauco kokita.
  4. Gunakan 1 plstk kecil Buah rembang.
  5. Dibutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
  6. Dibutuhkan 3 cm Lengkuas.
  7. Gunakan 3 lbr Daun salam.
  8. Gunakan 2 buah Sereh.
  9. Sediakan 3 buah Rawit merah utuh.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Gula.
  12. Dibutuhkan Bumbu halus.
  13. Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
  14. Gunakan 2 siung Bawang merah.
  15. Sediakan 1 sdm Cabe merah giling.

Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum.

Cara memasak Gulai ikan mix tauco

  1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian, kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali.
  2. Haluskan bumu halus, geprek lengkuas dan sereh..
  3. Goreng hingga setengah matang ikan yang sudah dimarinasi.
  4. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan tauco. Masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan ikan yang sudah digoreng, rawit merah utuh dan buah rembang hingga bumbu merasuk. Koreksi rasa. Sajikan 😋.