Tim Ikan Nila Tauco.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tim Ikan Nila Tauco hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tim Ikan Nila Tauco!
Bahan Tim Ikan Nila Tauco
- Siapkan 4 ekor ikan nila ukuran sedang(asli : 1 kg ikan nila fillet).
- Sediakan 4 sdm tauco medan(asli : 5 sdm).
- Sediakan 2 sdm minyak wijen(asli : 3 sdm).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih,iris tipis.
- Diperlukan 4 bh cabe merah,iris serong.
- Diperlukan 15 bh cabe hijau,iris serong(tambahan dari aku).
- Siapkan 1 bonggol sedang jahe,potong korek api(skip).
- Dibutuhkan 100 ml air,aku ngga pke takar,takut mentah ikannya..😊😊.
- Sediakan Sedikit kaldu bubuk(sedikit saja nnti keasinan).
Langkah-langkah memasak Tim Ikan Nila Tauco
- Siangi ikan,bersihkan, bisa potong 2 bagian atau utuh,bila perlu lumuri dengan air jeruk nipis utk menghilangkan bau amis,letakkan dalam pinggan/wadah tahan panas..
- Campur jadi satu tauco medan,minyak wijen dan kecap asin.lalu kucuri ke atas ikan hingga rata..
- Taburi dengan irisan bawang putih,jahe,cabe merah dan cabe hijau.tambahkan air..
- Tim ikan selama kurang lebih 20 menit(aku lebih kayaknya..takut masih mentah),koreksi rasa..
- Angkat,salin ke mangkok dan sajikan selagi hangat,hidangkan bersama nasi panas..sedap..enak kuahnya..ikannya juga..😄😄.
