Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Goreng yuk!
Bahan Capcay Goreng
- Siapkan 2 btg wortel, potong serong.
- Gunakan 3 lbr sawi putih, iris.
- Diperlukan 1 ikat sawi ijo, iris.
- Sediakan 3 bh kaputren, iria serong.
- Gunakan 6 bh baso sapi, iris tipis.
- Diperlukan 8 kuntum brokoli.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdt meizena, larutankan dengan sedikit air.
- Dibutuhkan 1 bh bawang bombay, iris halus.
- Sediakan 3 siung baput, cincang halus.
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris.
- Sediakan secukupnya gula garam lada kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya air.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah memasak Capcay Goreng
- Tumie baput & bawang bombay hingga harum, masukkan baso wortel kaputren masak hingga layu.
- Masukkan kembali sawi putih, sawi hijau, brokoli, gula garam lada kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan tepung meizena yg sdh dilarutkan air, masak hinggal air mengental, tambahkan potongan daun bawang.
- Masak hingga tercampur semua & matang sempurna lalu sajikan.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
