Cara Memasak Capcay Goreng Untuk Pemula!

Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Kawan-kawan dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng yuk!

Bahan-bahan Capcay Goreng

1. Dibutuhkan 1/4 kg wortel (iris serong).
2. Gunakan 5 buah jagung muda/janten (iris serong).
3. Sediakan 1 ikat sawi hijau (iris).
4. Siapkan 1 bungkus jamur kuping (iris).
5. Dibutuhkan 1 buah sawi putih ukuran sedang (iris).
6. Dibutuhkan 6 buah baso (potong jadi 2).
7. Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air 1 gelas).
8. Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
9. Dibutuhkan 500 ml Air.
10. Diperlukan Bumbu.
11. Gunakan 1 bawang bombai (iris tipis).
12. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek lalu cincang).
13. Sediakan 6 siung bawang merah (geprek lalu cincang).
14. Siapkan 2 buah daun bawang/bawang pre (iris memanjang 2cm).
15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt gula.
17. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur bubuk (bisa diganti kaldu ayam/sapi).
18. Dibutuhkan 2 sdt garam (menyesuaikan).

Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Langkah-langkah membuat Capcay Goreng

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum..
2. Setelah harum, masukkan daun bawang dan tumis kembali hingga layu.
3. Setelah layu, masukkan 500 ml air, dan masukkan potongan wortel yang sudah dicuci. Tunggu hingga air terlihat sedikit mendidih.
4. Setelah itu masukkan jamur, sawi hijau, dan sawi putih. Masak hingga daun terlihat sedikit layu.
5. Jika sawi sudah erlihat sedikit layu, masukkan jagung muda dan potongan baso. Masak hingga semua sayuran tercampur.
6. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur dan test rasa.
7. Jika rasanya sudah pas, tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk masakan agar larutan tepung tidak menggumpal.
8. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
9. Selamat mencoba luv 😘.

Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.