Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay Goreng
- Dibutuhkan 4 wortel-iris tipis serong.
- Gunakan 1 bongkah kembang kol.
- Sediakan 60 gram buncis-potong kira kira 2 cm.
- Dibutuhkan 2 ikat caisim.
- Gunakan 7 bakso sapi-iris tipulis.
- Gunakan 7 fish cake-iris tipis.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan di 30 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Cara memasak Capcay Goreng
- Siapkan dan cuci bersih semua bahan.
- Panaskan minyak dan mentega,tumis bakso dan fishcake hingga wangi. Tambahkan daun kol,aduk rata.
- Masukkan wortel dan buncis, kemudian tambahkan saus tiram, garam,gula dan kaldu. Aduk rata lalu masukkan air maizena,masak sebentar..
- Terakhir tambahkan caisim,aduk dan koreksi rasa,jika sudah sesuai matikan kompor dan angkat.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
