Nila Goreng Tempoyak. Sambel tempoyak adalah sambel khas Palembang yang terbuat dari duren. Cara Membuat Ikan Nila Goreng Tepung: Pertama-tama, Sebelum ikan nila dibuat menjadi hidangan yang lezat, penting sekali untuk membersihkan ikan nila yang telah di fillet untuk menghilangkan. Ikan nila goreng ini juga penting perananya dalam menjaga kesehatan kulit, kuku serta rambut.
Tempoyak adalah durian yang sudah difermentasi terlebih dahulu. Cara membuat gulai tempoyak hampir sama dengan membuat gulai lainnya khas Melayu. Tempoyak merupakan kudapan dari buah durian yang difermentasikan. Kamu dapat memasak Nila Goreng Tempoyak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nila Goreng Tempoyak yuk!
Bahan-bahan Nila Goreng Tempoyak
- Diperlukan Ikan Nila Satu Ekor/4 ons.
- Sediakan Tempoyak.
- Gunakan secukupnya Masako.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Bahan geprek.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Gunakan Bumbu Kuning.
- Siapkan Kunyit dua ruas jari kelingking.
- Dibutuhkan Jahe satu ruas jari manis.
- Dibutuhkan Lengkuas dua ruas jari manis.
- Diperlukan 1 buah Kemiri.
- Sediakan 2 ruas Bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas Bawang putih.
- Sediakan 3 buah Cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 buah Cabe burung.
Biasanya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi hangat. Namun, juga bisa dicampurkan sebagai bumbu masakan dan. Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.
Cara membuat Nila Goreng Tempoyak
- Haluskan bumbu kuning.
- Cuci bersih ikan nila.
- Goreng ikan nila sampai garing tapi bagian dalam tetap lembut.
- Tumis bumbu kuning, masukkan sereh yang sudah digeprek.
- Masukkan masako dan gula.
- Masukkan tempoyak, aduk, lalu tambahkan sedikit air.
- Jika bumbu, air dan tempoyak sudah menyatu, masukkan ikan nila yg sudah digoreng.
- Jangan terlalu lama, jika bumbu sudah membalur ikan segera angkat dan sajikan.
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Jakarta - Tempoyak merupakan bumbu asli Indonesia. Dibuat dari durian yang difermentasi sehingga aromanya Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair. Gorengkan ikan bilis sehingga rangup dan angkatkan ia. Mudah bukan cara membuat petai goreng tempoyak ini?