Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel!
Bahan-bahan Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 3 ekor mujair ukuran sedang.
- Siapkan 5 potong tempe.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah miri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt saori.
- Diperlukan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan Margarin.
- Dibutuhkan 3 sdm madu.
Cara membuat Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel
- Cuci bersih mujair dan beri sayatan dan jeruk nipis agar amisnya hilang. Diamkan di kulkas selama 1 jam.
- Sambil menunggu mujair, haluskan semua bahan bumbu tadi. Karena saya gak punya blender jadi di huleg sampai peyok bun 😂.
- Setelah 1 jam, goreng mujair dan tempe setengah matang. Jangan terlalu kering..
- Tumis bumbu halus tadi dengan minyak panas sampai harum..
- Setelah harum, masukkan mujair dan tempe tadi, tambahkan saori, garam, gula pasir, gula merah, kecap dan secukupnya air..
- Cicipi hingga rasanya pas. Kemudian masak kurleb 15 menit atau sampai air menyusut agar bumbu meresap. Oh ya mujair gk perlu dibolak balik takut hancur..
- Jika sudah meresap, angkat mujair dan tempe, sisihkan. Sisa bumbu yg buat ukep tadi, tambahkan kecap dan madu sebagai olesan..
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak dan 2 sendok margarin..
- Bakar mujair dan tempe pada teflon, bolak balik sambil diberi olesan sisa bumbu tadi. Apinya kecil saja ya bun..
- Mujair dan tempe bakar siap disajikan dengn penuh cinta. Jangan lupa berdoa 😊.
