Nila Goreng Sambal Segar. Resep Nila Goreng Sambal Belimbing Wuluh, berikut acara pembuatannya. Ikan nila goreng bumbu cobek adalah sajian olahan ikan yang memiliki cita rasa yang lezat dan istimewa. Tak heran jika hidangan ini banyak diminati masyarakat Nah, agar anda bisa menyajikan sendiri hidangan ikan nila goreng bumbu sambal cobek dirumah, yuk simak resepya berikut ini.
Untuk membuat hidangan sehari-hari, tidak perlu bingung lagi.
Harga Ikan Nila - Ikan nila merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia.
Di Indonesia sendiri ikan nila sudah ada Budidaya ikan nila sangatlah mudah sehingga harga ikan nila per kg dipasaran tidaklah mahal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Nila Goreng Sambal Segar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nila Goreng Sambal Segar yuk!
Bahan-bahan Nila Goreng Sambal Segar
- Gunakan 1 kg Nila segar.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Marinasi.
- Dibutuhkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Sayuran lalapan.
- Gunakan Kubis / Kol ambil ¼ saja.
- Sediakan 1 buah Mentimun.
- Sediakan Sambal segar.
- Diperlukan Cabai rawit 7 buah (sesuai selera).
- Diperlukan 4 buah Cabai keriting.
- Siapkan 2 buah Tomat merah.
- Gunakan 2 sdm Gula.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 2 sdt Terasi.
Selain harga ikan nial per kilo murah, ikan nila juga. Tumpang, Sambal Bacang, Sambal Terasi Khas Sunda, Sambal Terong, Sambal Bongkot dan masih banyak lagi jenis-jenis sambal khas Indonesia. Baca : Resep Cara Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang. Bingung mau bikin sambal apa, antero akan memberikan resep sambal yang biasa di buat.
Langkah-langkah membuat Nila Goreng Sambal Segar
- Haluskan bumbu marinasi (bisa pakai blender atau diuleg biasa), pindahkan ke wadah, tambahkan sedikit air.
- Bersihkan sisik nila dan potong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam di bumbu marinasi.
- Panaskan minyak, goreng nila sampai keemasan (jangan lupa ditutup ya), tiriskan dan taruh di piring atau tempat yang diinginkan.
- Bersihkan sayuran, bisa dibuat lalapan mentah ya, tapi kalau saya kubisnya dimasak setengah matang, agar timun tidak pahit, kupas kulitnya langsung bersihkan di air mengalir sambil digosok pakai tangan supaya ledirnya hilang.
- Untuk sambal, bersihkan semua bahan, haluskan cabai keriting, cabai rawit, gula, garam dan terasi, kalau sdh halus, iris tipis2 tomat lalu haluskan lagi (jangan pakai blender yaa, harus di uleg).
- Nila goreng sambal segar sip dinikmati dengan nasi hangat, eits siap2 nambah nasi loh yaa.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah , cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi. Ikan nila goreng krispi bumbu kuning. Cireng alias aci digoreng, kamu cukup menggoreng tepung kanji dan menyajikannya dengan sambal rujak.
