Resep: Ayam bakar/ikan bakar Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Ayam bakar/ikan bakar. Ketika menyajikan ayam bakar dan ikan bakar tentu tidaklah lengkap rasanya jika tidak bersama sambal seperti ini #sambal #ayambakar #ikanbakar. Tidak seperti membuat ikan bakar yang biasanya tidak perlu diolah terlebih dahulu dan tinggal melapisi ikan saat proses pembakaran, cara membuat ayam bakar bumbu kecap sedikit butuh proses pengolahan di daging ayam yang akan digunakan. Bagaimana kalau coba bikin ikan bakar?

Ayam bakar/ikan bakar Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Kamu dapat menghidangkan Ayam bakar/ikan bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar/ikan bakar!

Bahan Ayam bakar/ikan bakar

  1. Dibutuhkan 1 Kg ayam/ikan gurami.
  2. Sediakan 2 Sdt air jeruk nipis.
  3. Diperlukan 5 Sdm kecap manis.
  4. Dibutuhkan 1 Sdm air asam jawa.
  5. Sediakan 3 Sdm minyak utk menumis.
  6. Siapkan Bumbu-bumbu (dihaluskan):.
  7. Gunakan 5 buah cabe merah besar.
  8. Gunakan (Buang biji).
  9. Diperlukan 7 butir bawang merah.
  10. Diperlukan 4 butir bawang putih.
  11. Diperlukan 2 Sdt ketumbar bubuk.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  13. Dibutuhkan 1 Sdt garam.

Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.

Cara membuat Ayam bakar/ikan bakar

  1. Cuci bersih ayam/ikan, kmd lumuri air jeruk nipis. Diamkan. Kalau saya setiap olahan ayam, ayamnya selalu di ungkep dulu..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi. Kmd tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Lalu angkat. Kalau mau pedes, bisa di tambahkan cabe rawit ya, atau dicampur cabe keriting jg bolllehh...
  3. Kemudian, lumuri ayam/ikan dengan bumbu tadi. Bakar di oven atau panggang di teflon/happycall sambil di oles dg sisa bumbu..
  4. Selamat mencoba😊😊😊.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Lihat juga resep Nila Bakar dan Tempe Bakar enak lainnya. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya.