4. Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan.
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 4. Capcay goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 4. Capcay goreng!
Bahan 4. Capcay goreng
- Siapkan Bahan isian.
- Diperlukan 1 bonggol brokoli potong kecil-kecil.
- Siapkan 5 jagung muda, iris tipis.
- Diperlukan 1 wortel ukuran besar, iris tipis.
- Sediakan 1 bonggol kembang kol, potong kecil-kecil.
- Gunakan 1 ikat pokcoy, potong-potong.
- Dibutuhkan 100 gram ayam dada, potong kecil-kecil.
- Gunakan 10 telur puyuh rebus.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang merah, dirajang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 sendok kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sendok saus tiram.
- Gunakan 10 cabe merah iris (opsional).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (opsional).
Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Menggunakan bahan utama dari sayur, capcay dikenal juga sebagai salah satu masakan sehat. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Langkah-langkah memasak 4. Capcay goreng
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Masukan saus tiram, ayam dan wortel. Masak sampai wortel setengah matang..
- Masukan semua sayuran dan telor puyuh ke penggorengan. Tambahkan sedikit air..
- Tambahkan kecap asin, garam, kaldu secukupnya. Masak sampai matang. (Kalau saya, masak sayur nya setengah matang, biar kres kresa gitu). Siap dihidangkan :).
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Menurut sejarah, capcay goreng sudah dihidangkan menjadi salah satu menu masakan sejak dinasti Qing. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya. Kalau lagi bingung mau makan apa, pilih capcay aja karena sudah pasti Endeus, Masak tumis-tumisan sayur seperti Capca Goreng bisa jadi ide sarapan sehat bareng keluarga di rumah nih.
