Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Capcay goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay goreng
- Gunakan 250 gr terigu.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 9 butir merica.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan Sayuran: wortel, kubis.
- Dibutuhkan Pelengkap: bakso, bawang goreng, irisan daun seledri.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Diperlukan Kecap.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Cara membuat Capcay goreng
- Ulek bumbu: bawang putih, merica, kemiri, garam. Bagi 2. Yang satu buat adonan tepung, yang satu buat ditumis.
- Buat adonan tepung: campurkan tepung, 1 telor, dan bumbu ulek, tambahkan air (keenceran seperti mau membuat bakwan). Goreng adonan. Angkat dan tiriskan. Goreng sampai adonan habis. Kemudian iris2 kecil..
- Sambil menggoreng adonan, sayuran diiris2, bakso diiris2 kecil..
- Setelah selesai menyiapkan irisan capcay + sayuran, siapkan wajan. Tambahkan minyak buat menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masukkan sayuran + bakso. Tunggu sampai agak matang. Kemudian masukkan irisan capcay. Aduk rata. Tambahkan telor. Tambahkan kecap. Aduk sampai rata dan warna kecoklatan. Tes rasa.
- Angkat dan siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri (kalau ada). Selamat mencoba.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
