Nila Goreng Saus Nanas Madu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Nila Goreng Saus Nanas Madu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nila Goreng Saus Nanas Madu!
Bahan-bahan Nila Goreng Saus Nanas Madu
- Sediakan 1 kg ikan nila, ukr sedang kl.4 ekor.
- Siapkan Bahan saus nanas.
- Dibutuhkan 1 buah nanas mentah ukr sedang.
- Gunakan 2 sdk mkn madu.
- Diperlukan Bahan Bumbu.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya Kecap asin sedang.
- Siapkan secukupnya Garam dapur.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdk makan Air putih.
Cara memasak Nila Goreng Saus Nanas Madu
- Bersihkan sisik ikan nila dan buang bag dalam ikan..
- Belah dari arah punggung ikan nila.
- Cuci bersih dan tiriskan.
- Untuk bahan saus, parut setengah bagian nanas stlh dibuang kulitnya dan pisahkan..
- Satukan bahan bumbu dan ulek hingga halus mulai dari kemiri dan kunyit. Sisihkan.
- Goreng ikan nila dlm minyak goreng dg panas sedang sampai kekuning"an, tiriskan.
- Goreng sampai harum bumbu yg telah disatukan dan dihaluskan. Angkat sisihkan.
- Panaskan dlm wajan dg sdkt minyak serutan nanas sampai kekuning"an. Tambahkan 2 sdm madu dan aduk sampai tercampur.
- Kemudian tambahkan 2 sdm air aduk lagi.
- Kemudian campurkan dg bumbu yg tlh digoreng tadi dan aduk hingga tercampur rata..
- Setelah tercampur matikan api dan kucurkan bumbu yg tlh dicampur tadi diatas goreng nila satu persatu sampai rata..
- Sajikan diatas piring dan goreng nila saus nanas madu siap disajikan bersama dg nasi putih hangat..
- Selamat mencoba..
