Pizza Ayam bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pizza Ayam bakar hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pizza Ayam bakar yuk!
Bahan-bahan Pizza Ayam bakar
- Sediakan Bahan kulit pizza.
- Gunakan 200 grm tepung segitiga biru.
- Diperlukan 1 sdm fermipan.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega putih.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 50 Mill air.
- Sediakan Water roux 1sdm tepung segitiga biru dan 100 Mill air aduk rata (masak dg api kecil jangan sampai meletup 2 ya..cukup kental saja).
- Diperlukan Bahan ayam bakarnya.
- Dibutuhkan 3 potong sayap ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Gula Jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya Masako ayam.
- Dibutuhkan Daun salam dan lengkuas.
- Dibutuhkan Air 200 mill.
- Diperlukan Tambahan topping pizza.
- Gunakan secukupnya Tomat.
- Gunakan Secukupnya keju cedar.
- Gunakan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan sambal kecap.
- Gunakan Kecap manis gurih (kecap cap lele).
- Diperlukan Cabai iris ambil bijinya.
Langkah-langkah memasak Pizza Ayam bakar
- Buatlah kulit pizza terlebih dahulu, campur semua bahan kulit pizza ya uleni sampai Kalis diamkan 40 menit tutup kain bersih. Buka kembali lalu kempiskan dan bentuk bulat2 kecil dan pipihkan. Diamkan kembali 30 menit.lalu oles dg sambal kecapnya dan tata topping diatasnya.setelah itu panggang dg teflon menggunakan api kecil..
- Selama menunggu kulit pizza mengembang kita bikin ayam panggang ya, tumis semua bumbu halusnya,masukkan ayam dan lengkuas,daun salam dan bumbu pelengkap lainnya.beri air 200 Mill tunggu sampai air berkurang. Dan ayam matang. Panggang dgn olesan blueband dan kecap. lalu potong potong kecil siap pakai...
- Siapkan sambal kecapnya. Potong cabai dan campur dg irisan cabai.,.
- Tata semua topping diatas kulit pizza lalu panggang dg api kecil. Siram kembali dgn sambal kecap nya. Slmt mencoba...
