Nila goreng sambal mantah nenas. Coba deh masak ikan nila goreng tepung sambal mentah. Wah, rasanya sudah pasti akan menggoyang lidah! Bila biasanya kamu makan nila goreng di resto, sekarang coba buat sendiri di rumah.
Apalagi ditambah dengan bumbu sambal petai yang nikmat yang begitu berselera.
Penasaran seperti apa resep ikan nila goreng renyah dan garing?
Mau recook ikan goreng sambal mantah nenas di sini saya coba ikan lele dengan sambal goreng terasi tetapi masih tetap menggunakan marinasi desaku #banggakirimrecook.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Nila goreng sambal mantah nenas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nila goreng sambal mantah nenas!
Bahan-bahan Nila goreng sambal mantah nenas
- Sediakan 1/2 kg ikan nila.
- Gunakan 2 sdt ketumbar halus desaku.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus desaku.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Sediakan Bahan sambal mantah.
- Siapkan 12 bh (1/2 ons) cabe merah keriting.
- Diperlukan 25 bh cabe rawit.
- Gunakan 1/3 bawang Bombay.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 lmbr daun jeruk buang tulang daun.
- Diperlukan 2 btng serai ambil yang putih nya saja.
- Dibutuhkan 1 bh tomat.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 potong kecil nenas.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
Bumbu perendam, campur air, garam, dan bumbu halus. Lumuri ikan nila dengan bumbu perendam. Goreng ikan nila di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sambal nanas adalah sambal yang berasal dari kota Palembang Sumatera Selatan,rasanya enak banget,ada rasa nila goreng sambal nanas Ikan goreng nila yang gurih kemudian disiram sambal nanas rasanya manis asam asin, perpaduan yg.
Langkah-langkah membuat Nila goreng sambal mantah nenas
- Bersihkan ikan dan rendam dengan air garam dan jeruk nipis.
- Kemudian goreng ikan tanpa bumbu.
- Saya menggoreng ikan memakai cara marinasi dari bumbu desaku. 2 sdt ketumbar, 1/2 sdt kunyit,5 sdm air di aduk.
- Setelah ikan 1/2 matang masukkan bumbu marinasi separoh.
- Setelah ikan di balik.. masukkan bumbu marinasi separoh nya lagi.
- Setelah kering tiriskan.
- Cara buat sambal mantah : Siapkan bahan cabe.
- Setelah di bersihkan iris tipis semua bahan.
- Setelah itu beri garam dan gula pasir, penyedap boleh di skip..bagi yang suka terasi bisa di tambahkan terasi setelah minyak panas matikan kompor langsung masukkan sambal mantah.
Salah satunya yaitu sambal terasi, sambal goreng, sambal bawang, sambal geprek, sambal dabu-dabu, sambal colo-colo, sambal oncom, sambal Salah satu bahan tersebut adalah bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan air perasan jeruk nipis. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
