Resep: Mie Ayam Enak yang Renyah!

Mie Ayam Enak.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Ayam Enak hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Enak yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Enak

1. Diperlukan 150 gr mie ayam.
2. Sediakan 4 gelas belimbing air.
3. Diperlukan 1 ikat sawi hijau.
4. Siapkan Bahan Ayam Kecap*.
5. Diperlukan 1/2 kg dada ayam.
6. Siapkan 4 batang daun bawang iris halus.
7. Diperlukan 1 buah bawang bombay potong kotak.
8. Diperlukan 5 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Diperlukan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis (aku pakai cap ikan bader).
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
14. Diperlukan 2 sdt minyak wijen.
15. Diperlukan 1 sdt raja rasa.
16. Diperlukan 1 1/2 gelas belimbing air.
17. Dibutuhkan Bahan Kuah Mie Ayam*.
18. Dibutuhkan 700 ml air kaldu ayam.
19. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
20. Sediakan 2 siung bawang putih.
21. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
22. Diperlukan secukupnya Garam.
23. Gunakan 1 sdm kecap manis (aku pakai cap bader).
24. Gunakan 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Mie Ayam Enak

1. Cara Membuat Ayam Kecap*.
2. Rebus ayam hingga matang dengan menggunakan 700 ml air.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
4. Panaskan wajan, tambah 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan bawang bombay, dan irisan daun bawang, masak hingga harum.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus dan telah dipotong kotak, beri sedikit minyak raja rasa, minyak wijen, kecap manis, beri 1½ gelas air lalu didihkan hingga matang dan angkat.
6. Cara Membuat Kuah Mie*.
7. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
8. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng dan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
9. Masukkan kaldu ayam dan beri sedikit kecap manis, masak hingga mendidih.
10. Cara Meracik Mie Ayam*.
11. Didihkan 2 gelas air, masukkan sawi, masak hingga matang, angkat lalu tiriskan.
12. Didihkan 2 gelas air, setelah mendidih masukkan mie pangsit, masak hingga matang, angkat lalu tiriskan.
13. Siapkan mangkok tambahkan ½ sdt minyak wijen, 1 sdt kecap manis, masukkan sawi dan mie pangsit, aduk hingga rata.
14. Tambahkan kuah sesuai selera, lalu letakkan ayam kecap diatas mie pangsit dan bahan pelengkap lainnya, aku pakai siomay, pentol, kerupuk pangsit, acar mentimun dan bawang goreng (optional).
15. Mie Ayam Enak siap di sajikan.. Selamat Mencoba🥰.