Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng. Contact Mie ayam bakso ceker pangsit on Messenger. Places Surade, Jawa Barat, Indonesia Restaurant Mie ayam bakso ceker pangsit. Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas.
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu Di setiap meja tersedia pilihan kerupuk dan yang mejadi favorit yakni pangsit goreng.
Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng yuk!
Bahan Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng
- Diperlukan Bahan pangsit goreng.
- Diperlukan 300 gram tepung terigu.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Diperlukan 4 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya royco.
- Dibutuhkan Bahan minyak Mie ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih di geprek.
- Diperlukan Secukupnya kulit ayam.
- Diperlukan 8 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan ayam.
- Siapkan 500 gram leher ayam boleh di ganti apa saja.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah haluskan.
- Dibutuhkan Secukupnya merica.
- Dibutuhkan 4 biji tumbar haluskan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya royco ayam.
- Gunakan Bahan kuah.
- Sediakan 1,5 liter air rebusan ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya royco.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
- Sediakan Bahan bakso.
- Siapkan 1 kaleng ikan tengiri.
- Gunakan 2 butir telur yang sudah di rebus.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 300 gram tepung tapioka.
- Gunakan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 80 ml air.
- Sediakan Secukupnya royco.
- Siapkan Es batu.
- Diperlukan Ekstra.
- Dibutuhkan Mie kuning.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit. Selesai, mie ayam goreng siap untuk dinikmati dengan kerupuk udang sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Cara memasak Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng
- Pertama mari kita membuat pangsit, campurkan dengan air panas aduk dengan spatula hati2 panas aduk hingga kalis lalu bentuk sangat tipis dan goreng hingga warna ke emas an, karena kalo kita goreng sampai cokelat setelah di angkat seperti gosong...
- Kedua membuat minyak Mie ayam, panaskan minyak, setelah panas masukan geprek an bawang putih dan kulit ayam, masak dengan api kecil jangan sampai kulit mengering lalu saring dan pindahkan ke mangkuk hati2 panas ya :).
- Untuk kuah ayam, saya rebus leher ayam yang saya mau pakai di ayam penyajian. Ayam saya rebus sampai berbusa, lalu setelah itu airnya saya buang, saya cuci ayam yang sudah di rebus, lalu masukan 1,5 liter air saya rebus ayam tsb kembali sampai 30 menit. Pisahkan ayam dengan air rebusan, saya masukan bawang putih, royco garam dan daun bawang jangan lupa tes rasa...
- Untuk ayam yang sudah di rebus pisahkan ya dengan air rebusan..
- Untuk ayam, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, lalu masukan ayam aduk lalu masukan garam, gula, kecap dan merica aduk tambahkan 1 gelas air jangan lupa tes rasa.
- Untuk bakso, saya menggunakan ikan tengiri kalengan jadi jika anda mempunyai food prosesor lebih baik masukan semua jadi satu, kalo saya manual karena food prosesor saya rusak hehe. Cara manual, saya haluskan ikan tengiri dengan ulekan sampai halus, lalu rebus air jangan sampai meletup ya dan tidak perlu terlalu banyak air dikit aja lalu masukan tepung terigu aduk hingga kalis, setelah kalis masukan kedalam ikan tengiri yang sudah di haluskan, tambahkan tepung tapioka, royco lanjutan.....
- Bawang putih dan es batu aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera lalu masukan ke dalam air yang sudah di panaskan masak hingga bakso mengapung ke atas..
- Setelah semua sudah siap, jangan lupa Mie kuning dan penyajian sesuai dengan selera.
Mie ayam kampung spesial pun siap untuk dinikmati. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Mie ayam goreng di Jogja berikut ini disajikan dengan bumbu yang melimpah.
