Mie ayam dadakan (Yamin pedas). Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual.
Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Jika anda tertarik membuat mie ayam ceker pedas yang fresh bisa mengikuti langkah serta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Mie ayam dadakan (Yamin pedas) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam dadakan (Yamin pedas) yuk!
Bahan Mie ayam dadakan (Yamin pedas)
- Dibutuhkan 2 keping mie telor ukuran mie instan.
- Siapkan secukupnya Sawi hijau.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 6 sdm kornet ikan tuna rica rica.
- Gunakan 2 sdm penuh bubuk cabe (me: Aida).
- Siapkan Daun bawang.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.
Cara membuat Mie ayam dadakan (Yamin pedas)
- Rebus dua keping mie telor dan sawi sesuai selera (tingkat kematangannya).
- Masukan dalam mangkuk; minyak wijen, garam, kecap manis, 2sdm kornet dan bubuk cabe. Aduk hingga rata.
- Masukan rebusan mie+sawi ke dalam mangkuk, aduk hingga semua tercampur rata. Tambahan 4sdm kornet, dan daun bawang (bisa ditambahkan saus jika mau). Mie siap disantap selagi hangat.
Mie ayam biasanya menggunakan ayam semur dan rasanya sedikit manis. Mie ayam merupakan modifikasi orang Indonesia karena disini adalah mayoritas Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin. Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
