Tongkol bumbu kemangi. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol.
Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tongkol bumbu kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol bumbu kemangi yuk!
Bahan-bahan Tongkol bumbu kemangi
- Siapkan Bahan :.
- Gunakan 2 Buah ikan tongkol segar/pindang/asapan Cuci bersihkan durinya.
- Gunakan 1 buah mentimun sedang (kupas potong korek).
- Siapkan 3 tangkai kemangi (siangi daunnya).
- Diperlukan 1 buah tomat besar (potong dadu).
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 buah daun jeruk sobek.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri utuh.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar(potong2).
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan Kecap asin, minyak wijen, garam, gula, penyedap (bila suka).
Resep Cara Memasak Tongkol Bumbu Bali Enak dan Mantap. Cara Memasak Masukan ikan tongkol, garam, dan kecap manis Bango Light. Masukan tomat, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang.
Cara memasak Tongkol bumbu kemangi
- Pertama tongkol yg sdh di bersihkan kita suwir2,panaskan minyak diatas penggorengan kita masukkan pindang goreng hingga agak kering (tutupdg tutup panci ya bun krna pasti berbunyi seperti mercon) hihihi. Angkat tiriskan..
- Bumbu : goreng stgh matang bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit. Angkat tiriskan..
- Haluskan bumbu yg di goreng tadi beserta ketumbar. Lalu tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas, kecap asin, minyak wijen aduk rata kemudian masukkan gula, garam, penyedap, cabe rawit, aduk sampai agak susut ya airnya..
- Setelah itu masukkan tongkol biarkan dulu agar bumbu meresap lalu masukkan mentimun, daun kemangi dan irisan tomat. Aduk. Tunggu sebentar tes rasa.... Angkat. Sajikan..... Hemmm nyummy 😍😋.
Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Goreng ikan tongkol (jangan terlalu kering), angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang. Resep Ikan Tongkol Suwir Bumbu Pedas.
