Tongkol suwir kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali.
Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak?
Cara memasak Suwir Tongkol Pete: Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
Teman-teman dapat menyiapkan Tongkol suwir kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol suwir kemangi!
Bahan Tongkol suwir kemangi
- Siapkan Bahan :.
- Dibutuhkan 2 buah tongkol.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
- Sediakan Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting (optional).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Terakhir masukkan daun kemangi. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
Langkah-langkah memasak Tongkol suwir kemangi
- Suwir tongkol lalu goreng dengan api kecil sampai setengah matang (agak kering).
- Haluskan bawang, cabe dan kemiri lalu tumis sampai harum. Lalu masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk.
- Lalu masukkan tongkol dan kemangi. Aduk sampai tercampur rata sampai kemangi layu lalu angkat. (Sebentar saja jangan terlalu lama).
- Tongkol suwir kemangi siap di nikmati. Disajikan dengan nasi hangat nikmat..
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
