Tongkol kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol.
Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu.
Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Tongkol kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol kemangi yuk!
Bahan Tongkol kemangi
- Diperlukan 4 ekor ikan tongkol potong (dkasih perasan jeruk nipis dan gram).
- Diperlukan secukupnya Kemangi.
- Sediakan 1 daun bawang iris yg putih saja.
- Sediakan 1 sereh iris yg putih saja.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 10 siung Bawmer.
- Siapkan 5 siung Bawput.
- Diperlukan 10 cabe kriting.
- Dibutuhkan Segenggam cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Pelengkap.
- Diperlukan Tahu.
- Dibutuhkan Tempe.
- Diperlukan Terong.
Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Kemangi dikenal sebagai tumbuhan kecil dengan aroma yang sangat khas. Daun bernama ilmiah ocimum citriodorum ini bisa dimakan langsung sebagai lalapan atau diolah menjadi beragam. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Cara memasak Tongkol kemangi
- Goreng terlebih dahulu cabe,bawang2an,kunyit dan jahe. Setelah itu baru di ulek.
- Goreng ikan dan bahan pelengkap..
- Tumis lagi bumbu halus beserta sereh dan daun bawang, lalu tambahkan kemangi aduk2 beri penyedap,gula,garam. Setelah masak masukkan ikan. Matikan api dan aduk2 rata. Sajikan dgn nasi anget.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Pastel Bayam Tongkol Kemangi tak pernah gagal bikin kita tergoda untuk menyantapnya. Aroma dan Rasa Dari Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi Kompak Bikin Ketagihan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
