Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Kawan-kawan dapat membuat Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcay Goreng yuk!
Bahan-bahan Capcay Goreng
- Gunakan 5 lembar sawi putih (potong-potong).
- Gunakan 1 buah wortel (potong serong).
- Dibutuhkan 1 brokoli ukuran sedang.
- Diperlukan 1/4 kembang kol.
- Sediakan 5 butir bakso.
- Diperlukan iris Bumbu.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1/2 butir tomat.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 1 sachet saori saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukan bakso, aduk-aduk. Tambahkan 30ml air.
- Masukan wortel+kembang kol, tunggu hingga mendidih.
- Masukan brokoli dan sawi putih, aduk-aduk.
- Masukan saori saus tiram dan kecap manis. Aduk rata..
- Masukan gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa. Aduk-aduk. Tunggu hingga sayuran layu.
- Setelah sayuran layu,pastikan bumbu teraduk rata. Tes lagi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, siap dihidangkan..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah.
