Resep: Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak Kekinian

Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak.

Kawan-kawan dapat memasak Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak

1. Sediakan 1 kg Ikan kembung.
2. Sediakan 2 ikat Kemanggi.
3. Siapkan 1 bungkus Bumbu racik ikan.
4. Gunakan 5 siung Bawang putih.
5. Gunakan 3 siung Bawang merah.
6. Dibutuhkan 1 buah Kemiri.
7. Gunakan 2 helai Daun salam.
8. Sediakan 2 cm lengkuas.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Dibutuhkan 2 buah Tomat.
11. Gunakan 10 buah Belimbing sayur.
12. Dibutuhkan 5 buah Cabai rawit setan.
13. Sediakan 2 buah Cabai kriting merah.
14. Dibutuhkan Secukupnya lada.
15. Gunakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya gula.
17. Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak

1. Marinasi Ikan dengan bumbu ikan goreng. Diamkan 30 menit lalu goreng..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Lalu tumis bumbu halus kemudian masukan lengkuas, serai, tomat, kemanggi dan belimbing sayur. Masukkan air 2 gelas belimbing, kemudian tambahkan lada, garam, gula dan kaldu jamur..
3. Koreksi rasa dan menu siap disajikan..