39).Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat.
Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 39).Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 39).Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟 yuk!
Bahan-bahan 39).Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟
- Siapkan Bahan utama: 👇.
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol.
- Siapkan Bahan bumbu halus:👇.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdt kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt kunyit.
- Dibutuhkan Bahan taburan :👇.
- Siapkan 1 sdt jahe.
- Sediakan 1 serai.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya asam kandis (ga punya, aku pake asam jawa).
- Siapkan Bahan saat ikan matang: 👇.
- Sediakan 10 lembar daun kemangi.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya tomat.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep-Resep Olahan Ikan Tongkol yang Harus dicoba! Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Langkah-langkah memasak 39).Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟
- Siapkan semua bahan. Aku pakai ikan tongkol. Resep aslinya pakai ikan patin.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, dan jahe.
- Masukkan ikan tongkol. Duk-adukk.
- Saat mendekati matang, taburi tomat dan kemangi, dan lada. Kasih garam..mantappp!!!.
- Ulala..jeng-jeng...mantapp..asem, seger, gitu deh.
Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Anda ingin masakan dengan roma wangi yang segar, kami coba hadirkan masakan ikan tawes kuah asam daun kemangi. Ikan tawes yang memiliki dagingnya yang gurih ini mampu menggugah selera makan anda, terlebih diolah dengan kuah asam daun kemangi. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda.
