Tongkol suwir kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali.
Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak?
Cara memasak Suwir Tongkol Pete: Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan.
Kalian dapat menyiapkan Tongkol suwir kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol suwir kemangi!
Bahan-bahan Tongkol suwir kemangi
- Diperlukan 4 ikan tongkol.
- Diperlukan 3 cabai hijau.
- Gunakan 3 cabai merah besar.
- Sediakan 6 cabai merah kecil.
- Diperlukan 1 serai.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Sediakan 5 tangkai kemangi.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Terakhir masukkan daun kemangi. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
Cara membuat Tongkol suwir kemangi
- Cuci tongkol lalu goreng setengah matang, kemudian suwir sesuai selerah.
- Siapkan bahan, bersihkan dan cuci semuanya, lalu iris semua bahan.
- Panaskan minyak, masukan baput dam bamer, tambahkan garam dan gula secukupnya.. tumis hingga harum.
- Masukan cabai, serai, dan daun jeruk, tumis. Kemudian masukan tongkol yg sudah di suwir. Lalu masukan kemangi. Tumis hingga harum dan rata semuanya. Hidangkan..
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Dengan menu Ikan Tongkol Suwir Pedas, kamu ggak perlu repot lagi bersihkan duri ikan yang menyebalkan. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
