Tongkol Kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol.
Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu.
Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Kamu dapat menyiapkan Tongkol Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Kemangi!
Bahan Tongkol Kemangi
- Siapkan 6 ekor tongkol kecil.
- Gunakan 1 ikat Kemangi.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bamer.
- Diperlukan 2 siung baput.
- Dibutuhkan 4 biji cabe keriting.
- Diperlukan 15 biji cabe rawit.
- Diperlukan lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Bumbu Tambahan.
- Dibutuhkan Jahe geprek.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Diperlukan Daun jeruk.
Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Kemangi dikenal sebagai tumbuhan kecil dengan aroma yang sangat khas. Daun bernama ilmiah ocimum citriodorum ini bisa dimakan langsung sebagai lalapan atau diolah menjadi beragam. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Langkah-langkah memasak Tongkol Kemangi
- Bersihkan ikan lalu goreng dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta laos dan jahe hingga harum, lalu tuang air sekitar 100ml.
- Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, tomat yang sudah di iris dan daun jeruk. Lalu masukkan ikan tongkol, tunggu meresap..
- Setelah sekiranya meresap/airnya kering tambahkan kemangi. Tunggu sekitar 5 menit sambil di aduk. Hidangkan.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Pastel Bayam Tongkol Kemangi tak pernah gagal bikin kita tergoda untuk menyantapnya. Aroma dan Rasa Dari Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi Kompak Bikin Ketagihan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
