Resep: Sambal Tuna Suwir Kemangi yang Gurih!

Sambal Tuna Suwir Kemangi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sambal Tuna Suwir Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Tuna Suwir Kemangi!

Bahan Sambal Tuna Suwir Kemangi

1. Siapkan 1 ekor tuna ukuran sedang.
2. Siapkan Segenggam kemangi.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 lembar daun salam.
5. Diperlukan secukupnya Gula dan garam.
6. Gunakan secukupnya Merica.
7. Diperlukan Air sedikit saja.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 4 buah bawang merah.
10. Gunakan 2 buah bawang putih.
11. Diperlukan 2 cabe keriting (sesuai selera).
12. Diperlukan 2 cabe rawit (sesuai selera).
13. Dibutuhkan 1 buah kemiri.
14. Siapkan 1 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Sambal Tuna Suwir Kemangi

1. Panggang ikan tuna bisa juga di goreng/di kukus (sesuai selera). Jika sudah dingin suwir² ikan..
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang/harum..
4. Kemudian tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah enak. Tambahkan ikan tuna suwir dan Kemangi. Tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa meresap. Tunggu hingga meresap sesekali di aduk..
6. Jika sudah meresap angkat. Sajikan..